日本全国から取り寄せた日本酒をはじめ、日本国内で造られたお酒を中心に取り揃えております。
季節感あふれるお料理は、和食の枠にとらわれず、ひとつひとつの食材に合った調理法でご用意しております。

日本酒バル しずくのコンセプトは、
『より良いものをリーズナブルに愉しんで頂きたい』という想いからスタートしております。
仲間との食事会や大切な接待など幅広いシーンでお使いいただけます。

日本各地から取り揃えたお酒と厳選した食材を使ったお料理をお楽しみください。

常時15種類以上の日本酒を取り揃えております。
また、日本国内で生産された果実酒をはじめ、日本の地ビール、日本ワインもご用意しております。
特に日本酒には力を入れており、入手困難なお酒も取り揃えております。

北海道食材を中心に品質、鮮度にこだわった食材を仕入れております。
和食を中心としつつ、和食材を使ったイタリア料理もメニューに取り入れ、モダン和食をご提供しております。
気さくに楽しめるモダン和食をご堪能ください。

白で統一した店内は清潔感を感じさせ、シックで大人の時間を提供します。
完全個室は10名様までご利用いただけ、会合や接待にもお使いいただけます。
フロア席は最大30名様までご利用いただけます。
貸切にもご対応しておりますので、気軽にご相談ください。